A nagy bogrács-kalauz: Mekkorát válasszunk, és hogyan avassuk be?

A nagy bogrács-kalauz: Mekkorát válasszunk, és hogyan avassuk be?

A tavasz végével és a jó idő megérkezésével hivatalosan is elindul a szabadtéri sütés-főzés szezonja. A kertből felszálló füst illata, a ropogó fa hangja és a lassan rotyogó pörkölt látványa
a magyar nyár elmaradhatatlan kelléke. De mi van akkor, ha idén szeretnél szintet lépni,
vagy most készülsz beszerezni az első saját felszerelésedet?

A bőség zavara könnyen összezavarhat: zománcozott vagy öntöttvas? 10 vagy 30 literes?
Ráadásul a neten ezerféle tanács kering a beavatásról is. Ne aggódj,
ez a kalauz segít tisztába tenni a kérdéseket, hogy a következő kerti parti garantált siker legyen!

1. Az anyag dilemmája: Tisztíthatóság vs. Hőtartás

A zománcozott bogrács (A praktikus kedvenc): Ha nem szeretnél órákat tölteni a takarítással, ez a te választásod. A zománcréteg megvédi az edényt a rozsdásodástól, nem veszi át az ételek ízét, és a tisztítása pofonegyszerű!
Tedd kosaradba például a Perfect Home 30L-es zománcozott bográcsát!

Az öntöttvas termékek (A nehézsúlyú bajnokok): Az öntöttvas zseniális hőtartó és hőelosztó képességgel bír. Az étel nem kap oda egy-egy hirtelen feltámadó széllökés vagy a parázs gyengülése miatt. Az idő múlásával, a megfelelő használattal egy természetes tapadásmentes réteg (patina) alakul ki rajta és telt, füstös ízt ad az ételnek.
Szerezd be tőlünk a Perfect Home 7L-es öntöttvas lábasát!

2. A méret a lényeg: Hány főre főzünk?

A túl kicsi bográcsban megmozdítani sem lehet az ételt, a túl nagyban pedig elveszik a szaft,
és könnyen leéghet. Így hát alább láthatod a méreteket.

• 10–14 literes bogrács: Tökéletes családi méret. Egy 6–10 fős baráti társaságot
  kényelmesen jól lehet lakatni belőle.
• 16–22 literes bogrács: Ha már nagyobb kerti partikat, születésnapokat szervezel,
  ez a 15–20 fős kategória.
• 30 literes vagy nagyobb: Ez már a falunapok, nagyobb céges rendezvények és igazi nagycsaládi banzájok kelléke.

Ne feledd, a biztonságos és stabil főzéshez elengedhetetlen egy masszív állvány.
A különböző magasságú és teherbírású Perfect Home bogrács állványok segítségével milliméteres pontossággal szabályozhatod, milyen messze legyen az étel a lángoktól.

3. Hogyan avassuk be az új kedvencünket?

• Zománcozott bogrács esetén: Nagyon egyszerű dolgod van. Első használat előtt alaposan mosd el meleg, mosogatószeres vízzel, öblítsd ki, és már mehet is bele a víz egy tiszta, „sterilizáló” forralásra. Ezután indulhat a főzés!
• Öntöttvas bogrács esetén (Kiégetés): Az új öntöttvas edényeket a gyártó egy vékony ipari védőolajjal látja el a rozsdásodás ellen. Ezt első lépésben meleg vízzel és kefével alaposan le kell mosni (itt még használhatsz minimális mosogatószert, de később már tilos!). Szárítsd meg teljesen. Ezután kend le vékonyan növényi olajjal vagy zsírral kívül-belül, majd tedd a tűzre
  (vagy sütőbe), és füstölésig hevítsd.
  Ezt a zsírozást és hevítést érdemes 2-3-szor megismételni.

Böngészd át bogrács és grill termékeinket, készülj fel velünk a sütögetésre!
Ne feledd, minden hónapban rengeteg akciós terméket is találhatsz! Ha pedig kérdésed merülne fel, írj nekünk üzenetet és segítünk