Marcato Tésztagéphez betét RAVIOLI 45x45 mm
Marcato Atlas 150 tésztagéphez illeszthető ez a RAVIOLI készítő betét.
A betét alkalmas 45x45mm-es ravioli készítéséhez.
Az elkészített alaptésztát nyújtsuk fokozatosan, gyakran lisztezve 6-os vastagságúra.
Tegyük fel a RAVIOLI betétet, helyezzük bele a töltelék adagolót, majd az adagoló kanál segítségével, ahogy fogy töltsük a kívánt tölteléket a tészta közé.
Az így készült tésztákat hagyjuk pihenni 5-10 percig, majd derelyevágó segítségével aprítsuk fel, eltávolítva a leeső tésztadarabokat.
Főzzük meg frissen sós vízben.